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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
05/07/2012 |
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Data da última atualização: |
08/10/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
TONIETTO, J.; SOTES RUIZ, V.; ZANUS, M. C.; MONTES, C.; ULIARTE, E. M.; ANTELO BRUNO, L.; CLIMACO, P.; PEÑA, A.; GUERRA, C. C.; CATANIA, C. D.; KOHLBERG, E. J.; PEREIRA, G. E.; RICARDO-DA-SILVA, J. M.; VIDAL RAGOUT, J.; VIDA NAVARRO, L.; LAUREANO, O.; CASTRO, R. de; MONTE, R. F. del; MONTE, S. A. de del; GOMEZ-MIGUEL, V.; CARBONNEAU, A. |
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Afiliação: |
JORGE TONIETTO, CNPUV; Vicente SOTES RUIZ, UPM - Universidad Politécnica de Madrid; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV; Carlo MONTES, CEAZA - Centro de Estudios Avanzados en Zonas Áridas, Chile; Ernesto Martín ULIARTE, INTA; Luis ANTELO BRUNO, PFCUVS-FAUTAPO, Desarrollo de Mercados, Bolivia; Pedro CLIMACO, Instituto Nacional de Recursos Biológicos, I.P., INIA - Dois Portos, Portugal; Álvaro PEÑA, Universidad de Chile; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV; Carlos D. CATANIA, INTA - EEA Mendoza, Argentina; Erich Julio KOHLBERG, Expert Oenologue, Bolivia; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; Jorge M. RICARDO-DA-SILVA, ISA-UTL - Instituto Superior de Agronomia, Portugal; Jordi VIDAL RAGOUT, Expert Oenologue, Spain; Luis VIDA NAVARRO, Expert Oenologue, Spain; Olga LAUREANO, ISA-UTL - Instituto Superior de Agronomia, Portugal; Rogério de CASTRO, ISA-UTL - Instituto Superior de Agronomia, Portugal; Raúl F. DEL MONTE, INTA - EEA Mendoza, Argentina; Silvia Avagnina de DEL MONTE, INTA - EEA Mendoza, Argentina; Vicente GOMEZ-MIGUEL, UPM - Universidad Politécnica de Madrid, Spain; Alain CARBONNEAU, AGRO Montpellier, France. |
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Título: |
L'effet du climat viticole sur la typicité des vins blancs: caractérisation au niveau des régions viticoles ibéro-américaines. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRES DES TERROIRS VITIVINICOLES, 9., 2012, Bourgogne/Champagne. [Annales...] [S.l.: s.n.], 2012. |
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Páginas: |
p. 37-40. |
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Descrição Física: |
1 pendrive. |
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Idioma: |
Francês
Inglês |
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Conteúdo: |
There are many studies in the world that characterize the effect of the climate on grape composition and wine characteristics and typicity concerning different viticultural regions. However, the same is not true concerning studies in a worldwide scale to characterize this effect considering different climate types. This study is part of a CYTED (Ibero-American Program for Science, Technology and Development) project in vitivinicultural zoning. The objective was to characterize the effect of the viticultural climate on white wine typicity on the macro Ibero-American viticultural region. The methodology used 46 grape-growing regions in 6 Ibero-American countries: Argentina, Bolivia, Brazil, Chile, Portugal and Spain. The viticultural climate of each region was characterized by the 3 viticultural climate index of the Geoviticulture MCC System (1): HI (Heliothermal index), CI (Cool night index) and DI (Dryness index). The main sensory characteristics observed frequently in representative white wines produced with grapes of each of these 46 grape-growing regions were described by enologists in the respective countries, using the methodology of Zanus & Tonietto (2). The sensory description concerned the intensity of perception of Color (Cou), Aroma - Intensity (Ar), Aroma - Ripe Fruit (Ar-Fm), Body ? Palate Concentration (Con), Alcohol (Al) and Acidity (Ac). The Persistence in Mouth (Per) was also evaluated. The data were submitted to a correlation analysis of the variables and to a Principal Component Analysis (PCA). The results showed that the typicity of the white wines was correlated with the viticultural climate indexes HI, CI and DI from MCC System. The main wine sensory variables affected by viticultural climate are identified. MenosThere are many studies in the world that characterize the effect of the climate on grape composition and wine characteristics and typicity concerning different viticultural regions. However, the same is not true concerning studies in a worldwide scale to characterize this effect considering different climate types. This study is part of a CYTED (Ibero-American Program for Science, Technology and Development) project in vitivinicultural zoning. The objective was to characterize the effect of the viticultural climate on white wine typicity on the macro Ibero-American viticultural region. The methodology used 46 grape-growing regions in 6 Ibero-American countries: Argentina, Bolivia, Brazil, Chile, Portugal and Spain. The viticultural climate of each region was characterized by the 3 viticultural climate index of the Geoviticulture MCC System (1): HI (Heliothermal index), CI (Cool night index) and DI (Dryness index). The main sensory characteristics observed frequently in representative white wines produced with grapes of each of these 46 grape-growing regions were described by enologists in the respective countries, using the methodology of Zanus & Tonietto (2). The sensory description concerned the intensity of perception of Color (Cou), Aroma - Intensity (Ar), Aroma - Ripe Fruit (Ar-Fm), Body ? Palate Concentration (Con), Alcohol (Al) and Acidity (Ac). The Persistence in Mouth (Per) was also evaluated. The data were submitted to a correlation analysis of the variables and to... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Índice climático; Sistema CCM; Tipologia; Zoneamento. |
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Thesagro: |
Clima; Uva; Vinho; Viticultura. |
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Thesaurus Nal: |
Grapes. |
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Categoria do assunto: |
--
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/61775/1/37-TONIETTO.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/130928/1/49583.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
17/03/1998 |
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Data da última atualização: |
23/01/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
Nacional - A |
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Autoria: |
ZAFFARONI, E.; TERRES, A. L.; BEVILAQUA, G. A. P.; ROBAINA, A. D.; LIMA, D. de; SILVA FILHO, P. M. da; LOPES, R. |
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Afiliação: |
EDUARDO ZAFFARONI, Universidade Federal de Pelotas - UFPel/Faculdade de Agricultura Eliseu Maciel - FAEM/Departamento Fitotecnia. Bolsista do CNPq.; ARLEI LAERTE TERRES, CPACT; GILBERTO ANTONIO PERIPOLIO BEVILAQUA, Universidade Federal de Pelotas - UFPel/Faculdade de Agricultura Eliseu Maciel - FAEM/Departamento Fitotecnia. Bolsista do CNPq.; ANTONIO DIAS ROBAINA, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS/Departamento Ciências Agrárias; DIVANIA DE LIMA, CPAA; PEDRO MOREIRA DA SILVA FILHO, SPSB; ROBERTA LOPES, Universidade Federal de Pelotas - UFPel/Faculdade de Agricultura Eliseu Maciel - FAEM/Departamento Fitotecnia. Bolsista do CNPq. |
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Título: |
Análise de caminho nos componentes do rendimento de genótipos de arroz no Rio Grande do Sul. |
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Ano de publicação: |
1998 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 33, n. 1, p. 43-48, jan. 1998. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Título em inglês: Path analysis on the yield components of genotypes of rice in the State of Rio Grande do Sul. |
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Conteúdo: |
Com o objetivo de avaliar o rendimento de cultivares e linhagens de arroz e verificar a influencia dos componentes do rendimento na producao, nove genotipos de arroz foram cultivados em 1993/94. Foram estudados os genotipos: EMBRAPA 39-AGRISUL, TF296-1-8, CL Selecao 447B-B, CL 99-40-2, CL 78-84-IM-26M-M, TF 231-13-1M-5-B, EMBRAPA 6-CHUI, EMBRAPA 7-TAIM e IRGA 410.As variaveis numero de plantas por hectare, numero de paniculas por planta, numero de graos por panicula e peso de mil graos constituiram os componentes de rendimento, que, apos analisados, permitiram estimar o rendimento fisico da lavoura. Os genotipos que apresentaram maior produtividade foram CL-78-84-IM-26M-M, IRGA 410 e EMBRAPA 6-CHUI. Os componentes de rendimento que mais afetaram a producao foram o numero de graos/panicula e o peso de mil graos. |
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Thesagro: |
Arroz; Genótipo; Linhagem; Oryza Sativa. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/47078/1/ANALISE-DE-CAMINHO-NOS-COMPONENTES-DO-RENDIMENTO.pdf
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Marc: |
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520 $aCom o objetivo de avaliar o rendimento de cultivares e linhagens de arroz e verificar a influencia dos componentes do rendimento na producao, nove genotipos de arroz foram cultivados em 1993/94. Foram estudados os genotipos: EMBRAPA 39-AGRISUL, TF296-1-8, CL Selecao 447B-B, CL 99-40-2, CL 78-84-IM-26M-M, TF 231-13-1M-5-B, EMBRAPA 6-CHUI, EMBRAPA 7-TAIM e IRGA 410.As variaveis numero de plantas por hectare, numero de paniculas por planta, numero de graos por panicula e peso de mil graos constituiram os componentes de rendimento, que, apos analisados, permitiram estimar o rendimento fisico da lavoura. Os genotipos que apresentaram maior produtividade foram CL-78-84-IM-26M-M, IRGA 410 e EMBRAPA 6-CHUI. Os componentes de rendimento que mais afetaram a producao foram o numero de graos/panicula e o peso de mil graos.
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA) |
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